PICCOLA COME LA ROVEJA – I RAGAZZI DELLO SPAGNA LANCIANO UNA GARA DI CUOCHI PER FAR CONOSCERE LA ROVEJA

I.T.C.G. “G. Spagna” e Cittadinanzattiva Umbria
“La Scuola Elettronica del Consumo – Regione Umbria”
Presentano il progetto
“PICCOLA COME LA ROVEJA”
Sabato 26 Maggio 2012
Palazzo Leti-Sansi
Bonificazione Umbra
Via Arco di Druso
Spoleto
 Ore 9:30
Saluto delle autorit�
● Ore 10:00
Presentazione del progetto
● Ore 11:00
Tavola rotonda
“La roveja : dalla riscoperta alla commercializzazione.”
Moderatore:
Dott. Paolo Baronti – Presidente Cittadinanzattiva Umbria
● Ore 12:00
Presentazioni di ricette a base di roveja
● Ore 13:00
Premiazione della migliore ricetta
LA SCUOLA RISCOPRE E
VALORIZZA UN ANTICO PRODOTTO LOCALE DI CIVITA DI CASCIA