Alimentazione sostenibile, progetto di Cittadinanzattiva nell’Istituto Superiore Giordano Bruno di Perugia

Prosegue, come da programma, il progetto “Alimentazione sostenibile” realizzato da Cittadinanzattiva Umbria presso l’istituto  superiore “Giordano Bruno” di Perugia. Dopo il primo appuntamento  del 20 marzo, relativo alla presentazione  del progetto è  seguito il seguente incontro:
Mercoledì  29 marzo ( 2 ore)  “Lotta  allo spreco del cibo e politiche alimentari locali” tenuto da Ornella Ciani – Esperta di consumerismo  di Cittadinanzattiva –
Ospiti dell’ incontro: Dottoressa Raffaella  Franceschini, consulente della cooperativa pescatori del Trasimeno che ha parlato del pesce di acqua dolce e il Tecnico agrario Sandro  Ciani, specializzato  delle coltivazioni biologiche che ha parlato dei prodotti tipici umbri, con particolare riferimento all’olio extra vergine di oliva.